03.102014
Glögi – soojendav jook Skandinaaviast
Glögi on Skandinaavia maades juba aastasadu teada-tuntud veini baasil tehtav vürtsidega kuum jook. Klassikalise Rootsi glögi maitseained on koriander, nelk, kaneel, pomerants, sidruni- ja apelsinikoor. Neile lisaks võib hõõgveinile panna maitseks ka musta pipart, roseepipart, ingverit, kardemoni, vaniljekaunu või muud meelepärast. Legendi kohaselt oli XVI sajandil Rootsit valitsenud kuningas Gustav …