Malbec on mitmenäoline viinamarjasort, millel on ligi 200 erinevat sünonüümi.

18.09.2017

Mõned tuntuimad neist on: Cot (Cahors), Pressac, Agreste, Negrera, Magret jne. See on viinamarjasort, millest polnud 10 aastat tagasi peaaegu keegi kuulnudki, kuid Uue-Maailma veinide populaarsuse kasvuga tõusis ka Malbec’i kuulsus Argentiinast. Sellest marjast valmivad tumedad, võimsad, veidi robustsed punaveinid, mis vajavad enamasti vähemalt 3 aastat küpsemiseks. Korralikult küpsenud, on Malbec v…äga tume, võimas, puuviljane, pehme pargiga, sametine mari. Aroomis võib tunda kirssi, ploomi, rosinaid, kohvi, šokolaadi, nahka ja vaarikat. Tammes laagerdumisel lisandub vanilli, kuivatatud marju ning balsaamikot. Mõnel Argentiina Malbec’il on lausa maa (alusmetsa) lõhn. Teda kasutatakse Uues-Maailmas tihti segudes, kuna annab rikkaid ja pehmeid tanniine ning lisab täidlust. Tema suurimad levikualad on Argentiina, Lõuna-Prantsusmaa (Cahors), Bordeaux parem kaldal ning vähesel määral ka Austraalias.

Le_grand_noir_malbec_hind_EST